歷經一個多月，從50家名單中，跑了40家，其中多家是經過兩次以上的確認以及反覆交叉比較，吃下超過百個可頌，最後選出最喜歡的12個。
這次很慶幸12間店的主廚都願意接受採訪，從訪談中也更能清楚瞭解每個可頌的不同，過程很累，但非常有趣。
12個可頌，有純正法國血統、有日式風格、有美式的奔放，也有屬於台灣人的細膩，每一個都擁有不同的個性，推薦給同樣喜愛可頌的朋友們。
Boulangerie Dix Ans－十年 麵包
Boulangerie Le Gout
Boulangerie Nogami 野上麵包（天母店）
味覺的感動 Émotions De goût -味覺の感動 麵包坊
Faomii Bakery 法歐米麵包工坊
吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店
Rain man Boulangerie Bistro
Rise Bakery
Salt & Stone
L'Atelier de Joël Robuchon Taipei
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY
BALMUDA Taiwan
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